Undisputedly a world renowned American treasure, this special place is considered to be the last of the great trackside hotels. At the time, it was the finest hotel constructed by the Santa Fe Railroad to be a Fred Harvey House. Built in 1929, this legendary oasis is the masterpiece of Mary Jane Colter, chief architect for the Fred Harvey Company and one of America’s most important female designers. A recent restoration has brought the hotel back to its former comfort and grandeur. Enjoyed by people from around the world, whether you stay overnight or not, this beautiful and relaxing resort most definitely a place not be missed.
Frederick Henry Harvey to jedna z tych postaci w amerykańskiej historii, o których warto napisać książkę. Imigrant z Liverpool w Anglii, przybył do USA w roku 1853 w wieku 17 lat i zaczął pracę w restauracjach. Wojna Secesyjna nie była szczególnie łaskawa dla tego rodzaju biznesu, ale wielkie interesy robiły w tym samym czasie firmy kolejowe, Fred Harvey zmienił więc zawód i poświęcił się karierze kolejowej. Przez następne dwadzieścia lat wspiął się po drabinie sukcesów zawodowych, a przy okazji dostrzegl wielką i palącą potrzebę zorganizowania zaplecza dla podróżnego - czegoś więcej niż zapewniał pociąg.
Fred Harvey otworzył dwie pierwsze restauracje swojej sieci w 1875 roku. Pierwszą w Hugo, Colorado i drugą w Wallace, w Kansas, obie na liniach firmy Kansas Pacific. Obie restauracaj zostały zamknięte w rok później, ale dały właścicielowi dużo wartościowego doświadczenia. W 1876 roku we współpracy z Atchison, Topeka and Santa Fe Railway Fred Harvey otworzył pierwszą restaurację w Topeka, Kansas, a w 1878 pierwszy hotel z restauracją we Floerence w Kansas. Firma Freda Harvey'a wybudowała łącznie kilkaset restauracji wzdłuż tras firmy Santa Fe. Pod koniec lat 1880-tych co 100 mil torów na trasach firmy Santa Fe istniała restauracja lub hotel z restauracją firmy Fred Harvey Company. Fred Harvey jest uważany za ojca i twórcę amerykańskich wielkich sieci restauracji i hoteli. Firma istniała do 1965 roku kiedy została sprzedana japońskim inwestorom.
Fort Tuthill Loop Rd., Fort Tuthill County Park, Flagstaff, AZ 86001 (Zobacz mapę)
tel.: (888) 259-0125 http://www.flagstaffextreme.com/
http://www.laposada.org/
